En este
sitio podrán encontrar información de interés sobre el proyecto huerta orgánica del MEC. Abarca desde manuales para comenzar una huerta orgánica, calendario de siembra, herramientas, etc.
Para quienes estén interesados, en biblioteca, contamos con materiales sobre el tema, entre ellos:
Antuna, Carola.2004. Productos de la huerta; diseño de alimentos. Montevideo, CDI.
Cuchman, Anibal. 2001. La huerta orgánica herramienta para la educación. Montevideo, Fundación Logros, Anep.133 p.
Queirós, Fernando. 2004. Huerta orgánica selección de lecturas. Montevideo, CEUTA. 112 p.
Marochi, Jose Carlos. s.f. Frutales en la huerta orgánica familiar. Buenos Aires, INTA. 24 p.
Podesta, Mora. 2003. Crecer con mi tierra: programa huerta orgánica en la escuela. Montevideo,: Fundación LOGROS.106 p.
Rodríguez, Alda. 2002. Huerta orgánica. Montevideo, MEVIR.103 p.
Zoppolo, Roberto. 2008. Alimentos en la huerta; guia para la producción y consumo saludable. Montevideo, INIA. 208 p.